הר חברון קברנה סוביניון Mount Hevron Cabernet Sauvignon

יין מענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו ב-3 חלקות כרמים שונות הממוקמות בהרי יהודה בגובה של 800 מטר עד 1050 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 50% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 18 חודשים לפני שיווקו.

היין מאוזן, רך, מאופיין בטעמי שזיפים, דובדבנים שחורים ושוקולד עם סיומת של תבלינים ארומטיים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

כשר, כשר לפסח.
• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6408

הפוסט רמת חברון – הר חברון – קברנה סוביניון | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

מסודי רוזה Messody Roze

יין רוזה בסגנון צרפתי מענבי קברנה סוביניון מכרמים בהרי יהודה בגובה של 350 מטר עד 650 מטר.
מיד עם הכנסת הענבים ליקב, הוצא מיץ ראשוני והותסס בנפרד ללא הקליפות בתהליך תסיסה ארוך בטמפרטורה נמוכה.
היין מאד מאוזן, טרי, רענן, קריספי עם חמיצות עדינה, עשיר בטעמים וארומות פירותיים.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6411

הפוסט רמת חברון – מסודי – רוזה | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

רמת ירושלים קברנה סוביניון ומרלו Jerusalem Heights Cabernet Merlot

בלנד של 50% קברנה סוביניון ו 50% מרלו, הגדלים בהרי יהודה בגובה של 650 מטר עד 1050 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקבימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 12 חודשים לפני שיווקו.
יין מאוזן, מאופיין בטעמים של דובדבנים, שוקולד ופלפל שחור עם סיומת נעימה של תבלינים ריחניים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6410

הפוסט רמת חברון – רמת ירושלים – קברנה סוביניון ומרלו | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

פרדס מרלו Pardess Merlot

יין מכרמים במזרח גוש עציון בגובה של 930 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקבימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 12 חודשים לפני שיווקו.

יין מאוזן, עשיר בטעמים מרוכזים של שזיפים בשלים ודובדבנים עם סיומת נעימה של תבלינים ריחניים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6409

הפוסט רמת חברון – פרדס – מרלו | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

יצחק רם קברנה סוביניון Isaac's Ram Cabernrt Sauvignon

יין מענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו ב-7 חלקות כרמים שונות הממוקמות בהרי יהודה בגובה של 650 מטר עד 1050 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 12 חודשים לפני שיווקו.
היין מאוזן, בעל גוף מלא, מאופיין בטעמי פטל בשל, שוקולד ונגיעות של פלפל שחור.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6403

הפוסט רמת חברון – יצחק רם – קברנה סוביניון | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

יצחק רם קברנה פרנק Isaac's Ram Cabernet Franc

יין מכרם גוש עציון בגובה 930 מטר ביישוב פני קדם.

הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.

יין אלגנטי, עשיר בארומות וטעמים של גרגרי יער אדומים, תבלינים מתוקים ופלפל שחור עם רמיזות של קפה ווניל.
מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6404

הפוסט רמת חברון – יצחק רם – קברנה פרנק | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

מכפלה MAKHPELAH

בלנד מ-70% ענבי קברנה סובניון ו-30% מרלו הגדלים בגובה של 950 מטר בלב הרי יהודה.
נענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 60% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.
יין מאוזן היטב, רך ועשיר בטעמים של שזיפים ודובדבנים כהים המודגשים בטאנינים עדינים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6402

הפוסט רמת חברון – מכפלה – קברנה סוביניון ומרלו | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

רמת חברון ספיישל רזרב Hevron Heights Special Reserve

בלנד מ-65% ענבי קברנה סוביניון, 25% מרלו ו-10% שיראז הגדלים בגובה של 950 מטר בלב הרי יהודה.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתח, 60% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.
היין מאוזן, עשיר וחלק עם ניחוחות דשנים של אוכמניות, שוקולד, פלפל שחור וסיומת נאה של וניל.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6406

הפוסט רמת חברון – ספיישל רזרב | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

גאולה REDEMPTION

REDEMPTION הינו יין מרהיב אשר יוצר מ-60% ענבי קברנה סוביניון ו-40% מרלו באיכות גבוהה מכרם אורגני הגדל בפני קדם, גרומית לירושלים ומשקיף לים המלח בגובה של 930 מטר.

הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקבימלי של הפוליפנולים.

יין ייחודי זה יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.

היין מאוזן, עשיר ורך המשלב טעמים של שזיפים, דובדבנים שחורים, תבלינים ארומטיים עם נגיעות של וניל.

יקב רמת חברון הינו בין הראשונים אשר אימץ גידול כרמים אורגניים יחד עם המומחיות של הכורמים, שמואל קדושי ומיכאל לוריא מפני קדם.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

כשר, כשר לפסח.

• בהשגחת ⓊP.

• באישור הרבנות הראשית לישראל.

• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.

• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6407

הפוסט רמת חברון – גאולה – REDEMPTION | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.

ארמגדון Armagedon

בלנד מ- 80% ענבי קברנה סובניון, 15% מרלו, 5% סירה הגדלים בגובה של 950 מטר בלב הרי יהודה.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תסיסה ארוכה בתנאים קרירים במיכלי תסיסה קטנים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.

היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 60% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק, היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.

היין בעל צבע כהה, עשיר בארומות של אוכמניות, דומדמניות שחורות ושוקולד.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6401

הפוסט רמת חברון – ארמגדון | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פרחי גילה | Gila Flowers.