פנטיני - שלושת החולמים - מונטפולצ׳יאנו - 2020 - FANTINI - THREE DREAMERS - MONTEPULVIANO
על היין: יצירת יין עם מאפיינים ייחודים. הומאז׳ למייסדים של יקב FANTINI - ״שלושת החולמים״. שלושה חברים צעירים עם תשוקה נלהבת לעולם היין המלווה בחלום להקמת יקב הבוטיק הגדול באיטליה. זוהי הסטוריית תחילת המסע של יזמים צעירים חסרי אמצעים שלימים כונו ״שלושת החולמים״. דבקות במטרה, תשוקה והשאיפה למצויינות הוכיחו עצמם כתכונות מנצחות להגשמת החלום הנכסף.
אזור גידול: אברוצו, איטליה.
זן ענבים: מונטפולצ׳יאנו די אברוצו מכרם יחידנית בלב ה-DOCG של Colline Teramane.
שיטת ייצור: בציר ידני וסלקטיבי בשלהי ספטמבר, ייבוש בטמפרטורה מבוקרת במשך 120 יום לקבלת ארומה פירותית המאפיינת ייבוש טבעי, סחיטה עדינה, השרייה, תסיסה במיכלי נירוסטה למשך 6 חודשים והתבגרות נוספת בחביות עץ אלון אמריקאי למשך 18 חודשים.
מאפיינים חושיים: יין אצילי בצבע אדום רובי המשלב פסיפס ארומתי מורכב במיוחד של צימוקים, תות עץ ודובדבן עם נגיעות וניל ושוקולד מריר. בחיך, קקאו עוצמתי עם רמזים של אספרסו, מוקה ותופי המשתלבים באופן מושלם עם סיומת ארוכה ומעוררת חושים.
16.5% אלכוהול, 750 מ״ל.
תוצרת איטליה, אברוצו.
לא כשר.
מק״ט: VF69975